Assalammualaikum semua...
ok. Sekarang da masuk study week. minggu depan da final.
tengah semua orang sibuk study, tangan ni rajin pulak nak menaip.
hujung minggu yang lepas, awadah balik rumah.
Awadah balik sebab nak buat kek!
mulanya nak buat cupcake.
memandangkan cup xcukup, buat la jadi kek yang biasa tu dan 1 2 cupcake...
itula pertama kalinya awadah buat cupcake and kek sendiri dan itu jugak pertama kali try buat aising kek.
sebelum ni nak try tapi bahan2 xcukup.
bila semua tu menjadi, whoaaa!!! rasa macam nak terbang tinggi jerr... ^_^
ok. Sekarang da masuk study week. minggu depan da final.
tengah semua orang sibuk study, tangan ni rajin pulak nak menaip.
hujung minggu yang lepas, awadah balik rumah.
Awadah balik sebab nak buat kek!
mulanya nak buat cupcake.
memandangkan cup xcukup, buat la jadi kek yang biasa tu dan 1 2 cupcake...
itula pertama kalinya awadah buat cupcake and kek sendiri dan itu jugak pertama kali try buat aising kek.
sebelum ni nak try tapi bahan2 xcukup.
bila semua tu menjadi, whoaaa!!! rasa macam nak terbang tinggi jerr... ^_^
ini cupcake
yang ni pulak kek. kazen cakap, yang ni rainbow kek 2 warna jerr.. hihihih
bila bawak balik ke kolej, bagi kawan2 rasa, ramai yang nak resepi kan..
ok, ni, awadah kasi resepi..
Bahan-bahan.
125g butter.
100g gula halus
200g tepung gandum yang diayak
sedikit serbuk penaik.
1/2 cawan susu segar
2 biji telur
2 penutup penuh esen vanilla.
teh pewarna.
Cara-cara membuatnya.
1. Pukul butter dan gula sehingga kembang. (sampai jadi warna putih)
2. Ditempat yang berasingan, pukul telur sehingga kembang kemudian masukkan esen vanilla.
3. Kemudian, campurkan kedua-dua adunan tersebut dan pukul sehingga sebati.
4. Masukkan susu segar dan pukul lagi sehingga sebati.
5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga tepung habis.
6. Masukkan adunan ke dalam cup korang.
7. Bakar pada suhu yang sesuai.
da siappp...
ok. untuk adunan ini, kalau buat cupcake, adunan ni cukup untuk 20 - 25 cups.
kalau nak buat kek berlapis, adunan ni cukup untuk 2 lapisan jerr..
oh ya.. resepi asal nye, awadah amik dari blog FakhRuru tapi ada yang awadah ubah sikit.
**TIPS**
lepas korang pukul butter dengan gula tu, cuci bersih dan lap besi kt mixer tu baru korang guna untuk pukul telur. Jangan ada tetinggal sikit pun sisa butter n gula kat situ yerr.. Kalau tak, nanti telur korang tak kembang.
Itu untuk Kek. Ni pulak untuk aising kek.
Bahan-bahan yang diperlukan ::
125g marjerin
125g butter
100g gula aising.
1 penutup penuh esen vanilla
1/4 cawan air sejuk
teh pewarna.
Cara menbuatnya.
1. Pukul marjerin dan mentega sehingga kembang. (sampai jadi warna putih)
2. Masukkan gula aising.
3. Tuangkan esen vanilla dan pukul sehingga sebati.
4 Kemudian masukkan air sejuk dan pukul lagi.
5. Masukkan aising ke dalam piping beg.
6. Hiaslah kek anda mengikut kreativiti masing-masing.
Sukatan untuk aising ni sesuai untuk sukatan adunan kek yang diatas tu yer..
Selamat mencuba! ^_^
No comments:
Post a Comment